Aryana Libris

Auteur : Chevallier Laurent
Ouvrage : Nutrition Principes et conseils
Année : 2003

Lien de téléchargement : Chevallier_Laurent_-_Nutrition_Principes_et_conseils.zip

Les glucides. Les glucides, essentiellement des hydrates de carbone dont la formule biochimique est Cn(H2O)n, ont principalement un rôle énergétique. Tous les glucides n’ont pas le même impact sur la santé, aussi faut-il orienter les conseils pour assurer une ration quotidienne équilibrée. ...