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Olney Richard - Les oeufs et les fromages


Auteur : Olney Richard
Ouvrage : Les oeufs et les fromages
Année : 1980

Lien de téléchargement : Olney_Richard_-_Les_oeufs_et_les_fromages.zip

Introduction. Un festin de protéines. Les rapports harmonieux qui ont toujours existé entre les oeufs et le fromage permettent de les combiner en une série de plats innombrables qui vont de la simple omelette au soufflé, plus sophistiqué, dont la préparation est illustrée ci-contre. ...


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