Aryana Libris

Auteur : Maximin Jacques
Ouvrage : Les tartes de Maximin Pâtés pantin et patrouillard
Année : 2005

Lien de téléchargement : Maximin_Jacques_-_Les_tartes_de_Maximin.zip

Dans le paysage gourmand de notre enfance, les tartes font partie de nos souvenirs immuables. Pour ma part, c'est le patrouillard, dont j'ai hérité de ma mère, qui accompagna mes goûters : il est dérivé de l'apple pie et consommé dans le nord de la France. Vous en trouverez ici la recette. Je n' ai pas voulu revisiter le grand nombre de recettes classiques déjà parues, mais vous donner quelques idées nouvelles. Vous pourrez ainsi innover lors d'un déjeuner ou d'un dîner. Prenez le temps de lire et relire chaque recette avant de commencer votre « ouvrage ». Et surtout n'hésitez pas à apporter votre touche personnelle à chacune de ces tartes, mais là, c'est affaire de goût. Jacques Maximin. ...