Auteur : Ducasse Alain
Ouvrage : Grand livre de Cuisine Méditerranée
Année : 2004
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Dix historiens réputés ont répertorié les recettes fondatrices des traditions culinaires de la Méditerranée, Parmi elles, plus de 500 recettes ont été sélectionnées. Elles sont issues des régions et pays bordant la Méditerranée occidentale : en France - Languedoc, Provence, Roussillon ; en Espagne - Alicante, Andalousie, Baléares, Cadix, Maresme ; en Italie - Calabre, Campanie, Latium, Ligurie, Pouilles, Sardaigne, Sicile, Toscane; et d'Algérie, du Maroc et de Tunisie. ...
Demolins Edmond - L'éducation nouvelle
Auteur : Demolins Edmond Ouvrage : L'éducation nouvelle Année : 1898 Lien de téléchargement :...