Auteur : Janet Audrey Ouvrage : Boulangerie Viennoiserie Recettes et techniques d'une école d'excellence Année : 2023 Lien de téléchargement : Janet_Audrey_-_Boulangerie_Viennoiserie.zip Edito. Depuis plus de cent ans, toutes les disciplines culinaires sont enseignées à FERRANDl Paris. Après le […]
