Auteur : Zavan Laura
Ouvrage : Les lasagnes de Laura
Année : 2010
Lien de téléchargement : Zavan_Laura_-_Les_lasagnes_de_Laura.zip
Les conseils de Laura : comment réussir de bonnes lasagnes ? Rétroplanning : les lasagnes demandent un peu d'organisation : la veille, faites vos courses, préparez certaines farces à l'avance comme la sauce bolognaise (que j'appelle ragù), elle ne sera que meilleure. Vous pouvez aussi préparer la béchamel et pétrir la pâte. Le lendemain, confectionnez les feuilles à lasagne, faites-les cuire, poêlez éventuellement les légumes et assemblez le tout ! ...
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