Aryana Libris

Auteur : Sow Ousmane
Ouvrage : Elevage du poulet de chair
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Introduction. L’élevage de la volaille est une véritable source de revenus. Il permet de créer des richesses en un temps court. Cependant il ne joue pas encore le rôle qu’il aurait pu jouer dans la lutte contre la pauvreté. Cela, pour deux raisons : - la méconnaissance de l’importance économique de cet élevage ; - le manque de connaissance des techniques d’élevage des volailles. Pourtant, bien mené, l’aviculture est une activité très rentable et qui peut être réalisé même avec des revenus modestes. Le plus important est la maîtrise et le respect des règles d’élevage. Ainsi, ce présent manuel est élaboré pour servir de support à la formation des aviculteurs de poulet de chair. ...