Aryana Libris

Auteur : Serrato Scott
Ouvrage : Ma cuisine bien-être
Année : 2009

Lien de téléchargement : Serrato_Scott_-_Ma_cuisine_bien-etre.zip

Préface. Régis Marcon. «Lors d’un séjour de remise en forme à Hélianthal à Saint Jean de Luz, je fus agréablement surpris par la qualité et la légèreté de la cuisine. C’est ainsi que j’ai rencontré Scott et depuis, nous échangeons nos points de vue sur l’avenir de la « cuisine santé ». Nous sommes tous les deux convaincus qu’une bonne cuisine équilibrée n’est pas source de frustration, mais relève du bon sens. Elle demande une bonne connaissance des produits et de leurs valeurs nutritionnelles, la juste cuisson et l’utilisation à bon escient des matières grasses. C’est cette notion d’équilibre que Scott avec toute sa passion vous dévoile dans ce livre. Je vous souhaite bon usage de ce guide gourmand pour une cuisine santé et plaisir.» ...