Aryana Libris

Auteur : Petit Alphonse
Ouvrage : La gastronomie en Russie
Année : 1860

Lien de téléchargement : Petit_Alphonse_-_La_gastronomie_en_Russie.zip

Dans le but d’être utile à mes confrères, qui, tous, sont susceptibles un jour ou l'autre d'entrer au service d'une famille russe, et en même temps voulant mettre à profit l'expérience acquise par douze années de travail en Russie, j'ai résolu de traiter spécialement, sous le titre de Gastronomie Russe, un résumé de tout ce qui s'y prépare en fait de mets nationnux. ...