Mosséri Albert Isaac - La santé par la nourriture


Auteur : Mosséri Albert Isaac
Ouvrage : La santé par la nourriture L'art de se nourrir pour se fortifier Orthotrophie
Année : 1964

Lien de téléchargement : Mosseri_Albert_Isaac_-_La_sante_par_la_nourriture.zip

Mangez cru. Messieurs, 99% des faits médicaux sont des mensonges médicaux et les doctrines médicales sont pour la plupart une absurdité tout à fait évidente. Prof. Grégory Il y a longtemps, tout le monde était effrayé à l’idée de manger des végétaux crus, et même cuits, et l’on pensait qu’on ne pouvait pas en absorber sans tomber malade. On cuisait une fois, on cuisait deux fois, on faisait bouillir dans plusieurs eaux qu’on jetait séance tenante. Les crudités protègent la santé Non seulement, disait Graham, la cuisson réduit la valeur des aliments, mais elle affaiblit encore le pouvoir digestif. Tous les modes de cuisson servent au détriment des intérêts physiques et psychologiques de l’homme. La cuisson, qui est le procédé universellement adopté pour léser les aliments, lèse par ricochet la santé. Les vitamines, les minéraux, la saveur, l’arôme, l’odeur naturels, tout est perdu dans la cuisson. L’homme doit repérer les sources de vitalité les plus riches que la Nature possède et les utiliser proprement. Il doit chercher pour lui-même et pour ses enfants les meilleures substances nutritives. Celles-ci ne peuvent exister que dans la Nature, et non chez le chimiste, ni chez le fabricant. Il faut toujours aller à la source, et c’st seulement dans les produits de la Nature que nous trouverons les éléments d’une nutrition supérieure. Les produits naturels, tels que la Nature nous les offre, renferment toutes les sources de vigueur et tous les moyens de résistance aux causes pathogènes. Dans les fruits frais, les plantes potagères et les diverses noix, on rencontre tous les sels minéraux, les vitamines, les protides de meilleure qualité, et toutes les autres substances nécessaires à la croissance et au développement du corps humain pour réaliser un état de perfection physique, mentale et morale, et pour maintenir l’organisme à ce niveau élevé. Quand on mange cru, les aliments gardent toutes leurs vertus, lesquelles non seulement protègent contre les causes morbifiques, mais en surplus, procurent la joie de vivre, développent la vigueur physique et confèrent aux organes sexuels le pouvoir de donner une progéniture meilleure. Les aliments qui contiennent tous les éléments d’une nutrition supérieure sont les aliments frai, verts, complets, naturels, mais pas travaillés, ni raffinés, chauffés, séchés, cuits, conservés ou préservés. ...

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