Aryana Libris

Auteur : Li Mang Too
Ouvrage : Recettes de cuisine asiatique
Année : 2004

Lien de téléchargement : Li_Mang_Too_-_Recettes_de_cuisine_asiatique.zip

Nom. Pâtés impériaux ( environ 130 nems ). Ingrédients 3 paquets de galettes de riz 3 kg de soja frais 500 g de bœuf 2 à 3 salades laitues 500 g de porc sans os 4 carottes moyennes 1 petit paquet de vermicelles chinois 2 œufs 10 champignons noirs sel-poivre 1 pincée de sel de glutamate sucre en poudre3 bottes de coriandre fraîche 2 bottes de menthe fraîche 2 cuillères à soupe de Nûoc-Mâm 5 gousses d’ail pilé 1 cuillère à soupe de jus de citron vert un peu de piments rouges. ...