Donate

Clément Henri - Guide des miels


Auteur : Clément Henri
Ouvrage : Guide des miels 40 miels à découvrir
Année : 2002

Lien de téléchargement : Clement_Henri_-_Guide_des_miels.zip

Préface. Agents pollinisateurs, les abeilles favorisent la production des fruits et sauvegardent la biodiversité de l'environnement. Depuis l'Antiquité, elles nous donnent le miel, qu'elles élaborent à partir des nectars sucrés et parfumés butinés sur les fleurs. Sous-bois de framboisiers, champs de lavande, landes de bruyère ou forêts d'acacia... À la lecture de ce guide, on imagine l'exigeant et passionnant travail des apiculteurs qui, pour nous proposer une aussi riche palette de miels, installent et déplacent leurs ruches, au gré des floraisons, à proximité des populations de fleurs sélectionnées. Apiculteur expérimenté, Henri Clément a réuni dans ce livre les principaux miels de France, sans oublier ceux de la Réunion et des Antilles. À l'image des vins, tous ont leur originalité. On se félicite de la qualité et de la clarté de cet ouvrage, le premier à nous présenter le miel dans sa diversité. Miels de cru ou de terroirs, rares ou mieux connus, ce guide nous invite à découvrir leurs couleurs, textures, parfums et arômes, d'une infinie variété. Quelques conseils judicieux complètent cette initiation. je recommande donc vivement ce livre, qui s'adresse à tous les gourmands, amateurs de miels comme apiculteurs. jean-Marie PELT, Président de l'Institut européen d'écologie, Professeur émérite de l'université de Metz. ...


Voir aussi

Soutenir le Site ! Le savoir n'est pas gratuit

Les ouvrages mis en partage sur ce site le sont gratuitement. Mais maintenir en ligne un tel site...

Continue reading

Moody Raymond - La vie après la vie

Auteur : Moody Raymond Ouvrage : La vie après la vie Année : 1975 Lien de téléchargement :...

Continue reading

Monroe Robert Allan - Journeys out of the body

Author : Monroe Robert Allan Title : Journeys out of the body Year : 1971 Link download :...

Continue reading

Gotzsche Peter - Remèdes mortels et crime organisé

Auteur : Gotzsche Peter C. Ouvrage : Remèdes mortels et crime organisé Comment l’industrie...

Continue reading

Watt Fiona - Je tricote

Auteur : Watt Fiona Ouvrage : Je tricote Année : 2008 Lien de téléchargement :...

Continue reading

La couture pour débutants

Auteur : Collectif d'auteurs Ouvrage : La couture pour débutants Année : 2004 Lien de...

Continue reading




ARYANA LIBRIS
Aryana Libris
Recension d'ouvrages au format numérique PDF