Choumicha - Les tajines


Auteur : Choumicha
Ouvrage : Les tajines
Année : 2010

Lien de téléchargement : Choumicha_-_Les_tajines.zip

ABRICOTS et PRUNEAUX FARCIS A LA KEFTA. Préparation. Passer les noix au four chaud pendant 3 mn, les frotter avec un torchon propre pour les débarrasser de leur peau et les concasser. Dans une poêle sur feu doux, faire dorer l'oignon haché dans le beurre. Dans un bol, mélanger la viande hachée avec les épices, les noix concassées, le persil et l'oignon doré pour obtenir une préparation homogène. En confectionner des boulettes de taille moyenne et les réserver. Faire gonfler les abricots et les pruneaux à la vapeur pendant 15 mn. Dénoyauter les pruneaux et ouvrir les abricots avec la pointe d'un couteau. Farcir délicatement les fruits avec les boulettes de kefta. Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon dans le beurre fondu en remuant pendant 10 mn. Disposer les fruits sur l'oignon, ajouter les épices et mouiller avec le bouillon. Couvrir et laisser cuire sur feu doux jusqu'à épaississement de la sauce. Servir les fruits nappés de sauce et décorés avec les cerneaux de noix grillés. ...

You might also like

Festy Danièle - Mes petites recettes magiques aux huiles essentielles

Auteur : Festy Danièle Ouvrage : Mes petites recettes magiques aux huiles essentielles Tous les...

Continue reading

D'Hennezel Marie - Ma petite pharmacie naturelle

Auteur : D'Hennezel Marie Ouvrage : Ma petite pharmacie naturelle 25 plantes pour soigner les maux...

Continue reading

D'Hennezel Marie - Les plantes pour tout guérir

Auteur : D'Hennezel Marie Ouvrage : Les plantes pour tout guérir Année : 2015 Lien de...

Continue reading

Guilmot Jean-Luc - Vaccins

Auteur : Guilmot Jean-Luc Ouvrage : Vaccins Quelques avis significatifs de médecins et de...

Continue reading

Albertat Judith - Lyme Les solutions naturelles

Auteur : Albertat Judith Ouvrage : Lyme Les solutions naturelles Des huiles essentielles aux...

Continue reading

Albertat Judith - Maladie de Lyme

Auteur : Albertat Judith Ouvrage : __Maladie de Lyme Mon parcours pour retrouver la santé Année :...

Continue reading

Lalitte Eric - Apprenez le fonctionnement des TCP-IP

Auteur : Lalitte Eric Ouvrage : Apprenez le fonctionnement des réseaux TCP-IP Année : 2016 Lien de...

Continue reading

Michaud Lili - Mon potager santé

Auteur : Michaud Lili Ouvrage : Mon potager santé Cultivez vos légumes en pleine terre ou en pots...

Continue reading

Delavie Alain - Un potager urbain

Auteur : Delavie Alain Ouvrage : Un potager urbain Des légumes pour tous et partout ! Année : 2018...

Continue reading

Bourgeois Laurent - Mon carré de plantes aromatiques et médicinales

Auteur : Bourgeois Laurent Ouvrage : Mon carré de plantes aromatiques et médicinales Année : 2021...

Continue reading




ARYANA LIBRIS
Aryana Libris
Recension d'ouvrages au format numérique PDF