Auteur : Choumicha
Ouvrage : Les desserts
Année : 2010
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MOUSSE De FROMAGE A LA COMPOTE D'ABRICOTS. Préparation. Battre le fromage avec le sucre pour avoir une préparation homogène. Lui incorporer délicatement la chantilly. Placer les biscuits dans un sac en plastic et les concasser. Dresser la compote d'abricots dans des tasses, la garnir d'une couche de biscuits et les recouvrir d'une couche de mousse de fromage. Filmer les desserts et les réserver au frais pendant 2 heures. Avant de servir, décorer les desserts avec des amandes effilées grillées et les dés d'abricot. ...
Demolins Edmond - L'éducation nouvelle
Auteur : Demolins Edmond Ouvrage : L'éducation nouvelle Année : 1898 Lien de téléchargement :...