Aryana Libris

Auteur : Burckel André
Ouvrage : Les bienfaits du régime crétois Pour mieux vivre plus longtemps
Année : 1999

Lien de téléchargement : Burckel_Andre_-_Les_bienfaits_du_regime_cretois.zip

Nous vivons de plus en plus longtemps: c'est un constat que nul ne songerait à mettre en doute. Mais vit-on mieux pour autant ? Pas toujours... Toutes sortes de petits «maux» (fatigue, irritabilité, troubles du transit intestinal, infections chroniques, etc.) viennent gâcher notre quotidien. Sans parler des véritables maladies, comme le cancer ou les maladies cardio-vasculaires, qui jettent une ombre sinistre sur notre existence et celle de nos proches. La médecine, heureusement, enregistre jour après jour de nouveaux progrès, parfois spectaculaires. Mais la médecine ne peut pas tout. Et l'idéal reste, quand même, de ne pas tomber malade ! C'est là que la nutrition intervient. En effet, une saine alimentation, adaptée à nos besoins, est le moyen le plus puissant dont nous disposions pour nous garantir une bonne santé. Année après année, paraissent des études prouvant qu'une alimentation déséquilibrée favorise la survenue de maladies. Comment s'en étonner? La vie humaine, d'un strict point de vue physiologique, s'apparente à une combustion. Votre corps est comme un moteur qui « tourne » en permanence pour se maintenir à une température constante de 37 o et assurer le bon fonctionnement de vos organes. Et comme tout moteur, il a besoin de carburant. Ce carburant, c'est l'alimentation. Si vous donnez à votre voiture une essence de mauvaise qualité, ou falsifiée, elle va «tousser», se gripper et finir par ne plus avancer. C'est pareil pour votre corps. Inversement, un bon carburant, associé à un entretien régulier, prolongera la vie de votre voiture. «Bien manger» constitue donc l'une des armes principales du «mieux-vivre». Pour reprendre une formule qui a fait ses preuves:« La santé est dans l'assiette ! » Mais comment connaître les aliments qui nous font du bien et en quelles quantités ? Il ne se passe pas de semaine sans que la presse grand public fasse état de nouveaux régimes, plus ou moins sérieux, parfois franchement fantaisistes. De plus, ces régimes ont souvent le tort d'être trop ciblés («Comment maigrir rapidement?»; «Comment vaincre la constipation en trois jours ? », etc.) : ils prennent rarement en compte la globalité de l'individu, ses points forts, à encourager, mais aussi ses déficiences, qu'il faut savoir combler. Il existe pourtant une recette simple pour s'y retrouver - et qui a fait ses preuves sur la durée : le régime crétois. Les Crétois, toutes les études le montrent, affichent une santé de fer et une longévité surprenantes, conséquences d'un régime alimentaire quasiment immuable depuis plus de trente-cinq siècles ! Un régime facile, à la portée de tous et de toutes les bourses. Il ne s'agira pas de vous astreindre à une discipline rébarbative, mais plutôt de changer certaines de vos habitudes alimentaires et de mettre à profit les informations apportées par ce livre. Il est souvent plus simple qu'on ne le pense de manger mieux, sans renoncer aux plaisirs de la table ! Mais parce que notre vie, aujourd'hui, n'est plus aussi idyllique que celle des Crétois de l'Antiquité- qui ignoraient tout de la pollution, du stress urbain ou des décalages horaires ... -, nos besoins, en oligoéléments et vitamines, ne sont plus les mêmes. Les Anglo-Saxons l'ont compris avant nous : désormais, une bonne alimentation passe, également, par ce qu'il est convenu d'appeler les« compléments alimentaires». Les produits disponibles sur le marché sont aujourd'hui innombrables, c'est pourquoi il nous a paru important de vous sensibiliser à la supplémentation. Le but n'étant pas de citer des marques mais de vous donner quelques clés très simples pour comprendre l'utilité et le rôle d'une supplémentation adaptée à votre cas. Quels que soient les changements que vous pourriez introduire dans vos habitudes alimentaires, nous ne saurions trop vous conseiller de faire équipe avec votre médecin. Il sera à même de relayer les informations contenues dans ce livre dont l'ambition, à la fois modeste et immense, est de vous aider à «mieux vivre». ...