Aryana Libris

Auteur : Avril Guy
Ouvrage : Je mange méditerranéen au quotidien
Année : 2017

Lien de téléchargement : Avril_Guy_-_Je_mange_mediterraneen_au_quotidien.zip

Manger méditerranéen chaque jour éloigne le médecin pour toujours. Je suis médecin depuis 46 ans. Je me suis occupé de milliers de personnes souffrant de surpoids, de maladies cardio-vasculaires, de cancer, de diabète, de maladie d’Alzheimer, d’arthrose, de maladies inflammatoires… Au cours de ma carrière, j’ai pu constater que les problèmes de santé de mes patients étaient en grande partie liés à une mauvaise alimentation: trop de viande, trop de fritures, trop de plats industriels ultra-transformés, trop de sucre, bref, trop de calories pour trop peu de nutriments utiles et protecteurs. J’aurais pu, comme le font de nombreux médecins, me contenter de donner des conseils généraux d’hygiène de vie («Mangez moins gras et faites du sport») assortis d’une ordonnance de médicaments. Mais ce n’est pas ainsi que j’aime exercer mon métier. Je sais en effet depuis longtemps qu’il existe un moyen puissant - souvent plus puissant que les médicaments - de retrouver le bien-être, d’être protégé des maladies de civilisation et de vivre longtemps en bonne santé: le régime méditerranéen. ...