Aryana Libris

Auteur : Tendance recettes
Ouvrage : Liqueurs du jardin
Année : 2012

Lien de téléchargement : Liqueurs_du_jardin.zip

Les recettes de vins et de liqueurs de cet ouvrage sont faciles à réaliser. Toutefois, certaines préparations pourront se faire tout au long de l'année; d'autres, en revanche, ne pourront être fabriquées qu'au moment de la récolte des fruits, des plantes ou des fleurs. Pour filtrer les préparations, un filtre à café convient bien à défaut d'une mousseline. En outre, il est préférable d'utiliser des récipients et du matériel qui ne s'oxydent pas. Pour une meilleure conservation, les liqueurs et les vins doivent être stockés dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. ...