Auteur : Francoeur Jean-Marie Ouvrage : Genèse de la cuisine Québécoise À travers ses grandes et ses petites histoires Année : 2011 Lien de téléchargement : Francoeur_Jean-Marie_-_Genese_de_la_cuisine_Quebecoise.zip Avant-propos. Dans les grandes maisons, au fil des siècles, une cuisine savante  […]