Auteur : Escoffier Auguste Ouvrage : Ma cuisine Année : 1934 Lien de téléchargement : Escoffier_Auguste_-_Ma_cuisine.zip Introduction. Avant de faire connaître la manière de préparer et d'accommoder les mets que l'on trouvera décrits dans ce recueil de cuisine bourgeoise, je crois utile de donner […]
