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Lagueyrie Annie - Permaculture Le guide pour bien débuter


Auteur : Lagueyrie Annie
Ouvrage : Permaculture Le guide pour bien débuter Jardiner en imitant la nature Complice de son environnement Foisonnant, comestible et un brin sauvage Un jardin augmenté à l'énergie communicative
Année : 2015

Lien de téléchargement : Lagueyrie_Annie_-_Permaculture_Le_guide_pour_bien_debuter.zip

Le plus parfait des modèles. À tous les amoureux de jardins, la nature n’offre-t-elle pas le plus parfait des modèles ? Durant des millions d’années, arbres majestueux, prairies multicolores, sous-bois luxuriants ont offert le gîte et le couvert à l’être humain et à des millions d’animaux sans que quiconque n’ait rien à faire... sinon se déplacer pour récolter. Abandonnant peu à peu ce mode de vie nécessairement nomade et non sans danger (intempéries, animaux sauvages... ), l’homme s’est peu à peu organisé pour se mettre à l’abri, vivre en société et produire lui-même sa nourriture sur place par le biais de l’agriculture. Aujourd’hui, comme par le passé, ce n’est toujours pas suffisant. Et cela ne va plus sans dégâts. Au terme d’une très longue évolution, c’est en constatant les dérives du système agricole (érosion, déforestation) encore aggravées par la généralisation des produits chimiques et de la mécanisation (entraînant toxicité pour les utilisateurs, pollution des cours d’eau, destruction de la faune, endettement, exode rural), que des scientifiques, écologistes, biologistes et agriculteurs, en sont venus à remettre en question des pratiques de plus en plus déconnectées de l’environnement. Partout dans le monde - au Japon, en Australie, aux États-Unis, en Allemagne - l’efficacité de méthodes, à la fois plus productives et plus respectueuses des hommes et de la nature, a été prouvée. L'agriculture biodynamique et biologique, l’agroforesterie, l’agroécologie et la culture bio-intensive, chacune avec leurs spécificités, agissent en ce sens. Imaginée en Australie, en accord avec ces différents courants, la permaculture leur emprunte bon nombre de pratiques : le refus des pesticides, des engrais chimiques et du labour au profit des paillis, du compostage et de la culture intensive sur de petites surfaces. ...

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