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Castellon Fernando - Le Larousse des cocktails


Auteur : Castellon Fernando
Ouvrage : Le Larousse des cocktails 550 cocktails avec ou sans alcool
Année : 2004

Lien de téléchargement : Castellon_Fernando_-_Le_Larousse_des_cocktails.zip

Préface. Je suis ravi de préfacer le Larousse des cocktails, dont l'auteur, Fernando Castellon, est mon ami depuis près de dix ans. Fernando possède une impressionnante documentation sur les cocktails. Ensemble, nous avons passé des heures à retracer la véritable histoire de certains d'entre eux, confrontant ingrédients et données historiques. Mais la tâche est ardue... Il est vrai qu'on ne peut avancer de date sans se baser sur des faits irréfutables. ...

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